روز سفید

طرز تهیه حلوای شیر عسلی ساده و خوشمزه

۱۶ خرداد ۱۳۹۶
دسته‌بندی نشده


طرز تهیه حلوای شیر عسلی ساده و خوشمزه


حلوای شیر مایع و شیرعسلی یک طعم جدید بین حلوا هایی است که تا الان میل کرده اید و درست کردن آن زیاد زمان بر نیست .


حلوا شیر


مواد لازم برای حلوای شیر عسلی :


  • آرد گندم … یک و یک سوم لیوان

  • روغن … نصف لیوان

  • شیر عسلی … یک قوطی

  • زعفران دم کرده غلیظ … به مقدار لازم

  • هل ساییده ی نرم … یک قاشق چایخوری

  • گلاب … یک چهارم لیوان


طرر تهیه حلوای شیر عسلی :


ابتدا آرد الک شده را داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله ملایم تفت می دهیم تا حدی که کمی تغییر رنگ بدهد و بوی خامی آرد گرفته شود بعد روغن را اضافه می کنیم ( من از ترکیب روغن جامد و کمی کره به خاطر عطر آن و یک مقدار کم روغن مایع )که با هم نصف لیوان شد استفاده کردم.


کمی هم آرد را با روغن تفت می دهیم سپس از روی حرارت برداشته و هل و گلاب و زعفران و شیر عسلی را اضافه می کنیم. فقط در این مرحله باید خیلی تند و سریع هم بزنیم که حلوایمان گلوله گلوله نشود و کاملا یکدست شود.


اگر خیلی شل بود خیلی کوتاه روی حرارت می گذاریم تا حلوا خودش را جمع کند.


بعد هم داخل ظرف می ریزیم و آن را تزیین می کنیم.

منبع : بیتوته

منبع

نوشته طرز تهیه حلوای شیر عسلی ساده و خوشمزه اولین بار در اتون | مرجع خبری سلامتی پدیدار شد.